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豆類是女性美容養顏、調節內分泌、延緩衰老不可缺少的食物，同時大豆對乳腺癌和大腸癌還有較強的抑制作用，因此女性應都吃豆類食物。下面小編就向女性朋友們介紹4類豆的養生食譜。 

　　紅豆大棗湯

　　原料：紅豆100克大棗10個水1500克。

　　做法：1、將紅豆清洗乾淨，用水泡大約30分鐘。

　　2、將大棗清洗乾淨後，加到紅豆水裏，大火煮沸，然後小火熬至紅豆成熟。之後即可食用。

　　營養功效：紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有滋補強壯、健脾養胃的作用。而大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效。紅豆大棗湯，能利水解毒、養血益脾、補心安神，具有非常好的滋養作用。

　　黑豆紅棗湯

　　原料：黑豆、紅棗、黑豆、紅糖。

　　做法：1、黑豆洗淨，浸泡12小時。

　　2、紅棗洗淨備用。

　　3、將黑豆、清水放入砂鍋中，大火煮開，小火燉到豆熟。

　　4、加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。

　　雞蛋綠豆芹菜湯

　　用料：雞蛋1個，綠豆60克，芹菜60克，食油、精鹽、味精適量。

　　做法：雞蛋取蛋清;綠豆洗淨，清水浸泡2小時，揀去浸發的死豆;芹菜摘去葉，洗淨切段。把綠豆、芹菜放攪拌機內，加清水適量，攪成泥狀。把兩碗清水煮沸，倒入綠豆芹菜泥，攪勻煮沸，再放雞蛋清攪勻，調味供用。

　　功效：芳香健脾，清肝解熱，降脂降壓，養顏健美。適用于高脂血症、肥胖、高血壓病屬肝胃熱盛者。

　　豆漿紅薯粥

　　做法：1、將豆子洗淨並浸泡一夜。

　　2、紅薯洗淨去皮並切塊。

　　3、將泡一夜後的豆子打成漿，煮沸。

　　4、加入紅薯塊和少許大米。小火慢煮至濃稠即可。

　　提示：也可換成其他食材如玉米，西米，南瓜，等等，按個人口味。

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